Pite sa sirom i voćemSlatka pita

Pita sa sirom i prelivom od voća

Sastojci za pitu sa sirom i prelivom od voća:

  • 3 jaja
  • 500 grama svežeg sira
  • 18 kašika šećera
  • sirup od voća (maline, kupine, jagode…)
  • 18 kašika ulja
  • 18 kašika mleka
  • 24 kašike brašna
  • 250 gr šlaga
  • 2 vanil šećera
  • 1 kašika praška za pecivo
  • 300 gr šećera
  • 1 limun



Priprema pite sa sirom i prelivom od voća:

Izmešati brašno, jaja, ulje, šećer, vanil šećer, prašak za pecivo i koricu limuna i napraviti dve kore. Prvu koru staviti u podmazan pleh.
Fil: Izmešati sir sa 150 grama šećera, vanil šećerom i sokom od jednog limuna. Dodati slatku pavlaku umućenu sa 150 gr šećera. Staviti fil na pripremljenu koru i pokriti sa drugom korom. Peći na 200ºC pola sata. Hladno seći na kvadrate i pre serviranja preliti jedan ćošak sirupom od voća.
Sirup: kratko skuvati 250 gr voća sa malo šećera.

Comment here