Gotove kore

Ukusna pita sa sirom

Sastojci za ukusnu pitu sa sirom:

  • 1/2 kg sira
  • 1/2 kg tankih kora za pitu
  • 1 kisela pavlaka
  • 3 jaja
  • so po potrebi
  • mineralna voda
  • pršak za pecivo
  • ulje



Priprema ukusne pite sa sirom:

Pripremiti smesu sa kojom se filuje pita, izgnječiti sir, ako je slan ne treba dodatno soliti, dodati jednu kiselu pavlaku i 3 jaja. Na kraju ubaciti malo praška za pecivo i malo ulja. Uzeti jednu koru i poprskati sa kiselom vodom, preko nje staviti drugu koru i preko nje nadev koji smo prethodno spremili. Savijati i ređati u malo podmazan pleh i svaki put kad stavite koru sabiti ih sto vise. Kad se sve lepo poređa malo pokvasiti sa kiselom vodom. Peći na 200-220C dok ne porumeni.

Comment here