Gotove kore

Sočna pita sa sirom

Sastojci za sočnu pitu sa sirom:

  • 3 jaja
  • 500 g tankih kora za pite
  • 5oo g sitnog sira
  • 1 dl neutralne pavlake
  • 1 dl kisele pavlake
  • 1 dl mleka
  • so
  • susam
  • 100 g putera
  • 3 kašike ulja



Priprema sočne pite:

Izmešati sir, jaja, mleko, kiselu pavlaku i ulje. Puter otopiti pa izmešati sa neutralnom pavlakom. U pleh prekriven papirom za pečenje staviti jednu koru. Drugu koru koja je veća zgužvati na veličinu pleha i poprskati smesom od putera. Treću koru zgužvati i premazati smesom od sira. Ponavljati postupak, svaka se kora izgužva, jedna se premazuje smesom od putera, druga smesom od sira. Zadnju koru premazati bilo kojom smesom, šta ostane i posuti susamom. Peći na 200 C da fino porumeni.

Comment here