Gotove kore

Pita sa sirom na drugačiji način

Sastojci za pitu sa sirom na drugačiji način:

  • 500 gr kora za pitu
  • 500 gr sira
  • 3 jajeta
  • ulje
  • so

Premaz:

  • 4 šoljice mleka
  • 22 kašike mekog brašna
  • paketić kvasca
  • 3 jajeta
  • so
  • malo šećera
  • 2 šoljice ulja



Priprema pite sa sirom na drugačiji način:

U usitnjen kvasac sipati malo mlake vode, šećera i soli. Kad kvasac nadođe pomešati ga sa jajima, brašnom, mlekom i uljem. Sve dobro promešati varljačom a može i mikserom. Testo je gustine kao za palačinke.
Fil od sira: Izgnječen sir pomešati sa umućenim jajima i po ukusu dosoliti. Staviti koru i četkicom naneti premaz. Preko staviti drugu koru, premazati je, pa staviti treću i nju premazati. Na treću koru staviti fil od sira. Ivice kora saviti da fil nebi curio, pa sve saviti u rolnu. Staviti u podmazan pleh i peći 35-40 minuta na temperaturi od 220°, da pita porumeni.

Comment here