Gotove kore

Pita sa sirom i pilećim mesom

Sastojci za pitu sa sirom i mesom:

  • 10 listova kore za pitu
  • 500 g mlevenog pilećeg mesa
  • 500 g sira
  • 180 g jogurta
  • ulje, so, biber



Priprema pite sa sirom i pilećim mesom:

Mleveno meso kratko prodinstajte na malo ulja, tek toliko dok ne dobije smeđu boju. Posolite i pobiberite. Ostavite da se prohladi. Sveži sir mikserom umutite da bude kremast. Uzmite u obzir da vam i jedan i drugi nadev treba za 5 štrudli. Jedan list za kore stavite na radnu ploči, list malo poprskajte uljem, stavite 1 veliku kašiku sira i ravnomerno ga razmažite po celom listu. Na nadev od sira stavite drugi list za koru, malo pritisnite rukama, opet poprskajte uljem i stavite nadev od mlevenog mesa. Takođe ga ravnomjerno rasporedite po celoj kori. Sad zarolajte da dobijete štrudlu, prebacite je u nauljenu tepsiju u kojoj ćete peći pitu. Postupak ponovite i s preostalim korama i nadevom. Štrudle složite jednu uz drugu. Pre pečenja, štrudle zalijte jogurtom. Pecite oko 50-60 min. na 180*.

Comment here