Gotove kore

Pita sa sirom i grizom

Sastojci za pitu sa sirom i grizom:

  • 500 g kora za pitu
  • 500 g sira
  • 2 jaja
  • po potrebi soli

Za premazivanje kora:

  • 2 čaše (180 g) jogurta
  • 1,5-2 čaše ulja ili istopljene masti
  • 2 čaše griza
  • 2-3 kom jaja
  • 1 kom prašak za pecivo
  • po potrebi soli



Priprema pite sa sirom i grziom:

Za premazivanje kora umutiti jaja, dodati jogurt, griz pomešan sa praškom za pecivo posoliti po potrebi i izmešati, na kraju dodati ulje ili istopljenu mast i izmešati. Izmešati sir i jaja i posoliti po potrebi. Uzeti jednu koru i premazati je premazom od griza, staviti drugu koru pa i nju premazati, preko staviti i treću koru pa i nju premazati. Na treću koru staviti fil od sira, razvući kašikom po kori. Tako premazane kore urolati, stavljati u pleh premazan sa malo ulja, ostatkom fila premazati rolate i posuti susamom. Peći na 200 C da fino porumeni.

Comment here