Domaće korePite sa feta sirom

Pita sa sirom i senfom

Sastojci za pitu sa sirom i senfom:

  • 120 gr feta sira
  • 15 gr kvasca
  • 1 kašičica senfa
  • vrlo malo šećera
  • 250 gr brašna
  • 1,5 dl mleka
  • na vrh noža soli
  • 60 gr margarina
  • 1 kašičica slatke aleve paprike
  • 2 kom jaja
  • 1/2 kašičice bibera



Priprema pite sa sirom i senfom:

U jedan dl mlakog mleka dodati šećer i mrvljeni kvasac, pa ostaviti da naraste, a zatim sipati u brašno, dodati so, margarin, jaja, pa umestiti meko testo. Ako je potrebno slobodno dodati još malo brašna. Ostaviti testo da odstoji 15 minuta, pa ga razviti u pravougaoni oblik i staviti u podmašćeni pleh. Posuti više od polovine nastruganog sira, biber i alevu papriku, a potom dodati senf. Ostaviti ga da naraste još 15 minuta. Peći 25-30 minuta na 200 stepeni u prethodno zagrejanoj rerni. Pred kraj pečenja preliti ostatkom mleka i narendanim sirom, pa peći još 5-7 minuta.

Comment here