Domaće kore

Pita sa sirom i povrćem

Sastojci za pitu sa sirom i povrćem:

  • 300 g zamrznutog graška
  • 100 g feta sira
  • 1 pakovanje zamrznutog lisnatog testa
  • 100 g luka
  • 1 sveža crvena paprika
  • 300 g tikvica
  • 3 kašike vegete
  • 50 g rukole
  • 2 čena belog luka
  • 3 kašike ulja
  • 3 jaja
  • 200 ml pavlake



Priprema pite sa sirom i povrćem:

Zamrznuti grašak stavite u kipuću slanu vodu, kratko prokuvajte i ocedite. Na ulju kratko propržite luk narezan na kockice i papriku narezanu na trake. Dodajte tikvice narezane na kriške, 2 kašike vegete i zajedno dinstajte oko 10 minuta. Na kraju umešajte pripremljen grašak, iseckani beli kluk pa povrće ohladite. Lisnato testo razvaljajte i stavite u kalup. Na testo stavite dinstano povrće, prelijte razmućenim jajima i pavlakom, kašikom vegete, a zatim pospite narendanim sirom. Pitu pecite u pećnici zagrejanoj na 210°C oko 20 minuta.

Comment here