Domaće kore

Pita sa sirom i čeri paradajzom

Sastojci za pitu sa sirom i čeri paradajzom:

Sastojci za testo:

  • 160g ražanog brašna
  • 80g polubelog brašna
  • 120g maslaca
  • po potrebi hladne vode
  • prstohvat soli

Sastojci za fil:

  • čeri paradajz
  • malo naseckanog peršuna i bosiljka
  • 2 jaja
  • 100ml kisele pavlake
  • 1 kašika senfa
  • 100-150g rendanog sira
  • 100g svežeg sira
  • so i biber



Priprema pite sa siromm i čeri paradajzom:

Umesiti testo i ostaviti u frižider 30min. Izmešati jaja, sireve i začine. Razvući testo tako da krajevi idu preko ruba pleha i izručiti nadev. Preseći paradajz na pola i posložiti po nadevu. Peći na 200C oko 35min.

Comment here