Domaće kore

Okrugla pita sa sirom

Sastojci za okruglu pitu sa sirom:

  • 180 gr brašna
  • 3 jajeta
  • 500 gr mladog sira
  • 2 dcl kisele vode
  • 500 gr tankih kora za pitu
  • 1 dcl ulja + ulje za premazivanje tepsije
  • 2 dcl jogurta
  • po ukusu so
  • 1 kesica praška za pecivo



Priprema okrugle pite sa sirom:

U dubljoj posudi umutiti jogurt, ulje, kiselu vodu, jaja, brašno, prašak za pecivo i malo soli. Posebno izmrviti mladi sir, dodati u njega 5 kašika prethodno pripremljene smese i promešati. U nauljenu okruglu tepsiju položiti dve kore za pitu, premazati smesom od jaja i prekriti trećom korom za pitu. Zatim preko nje naneti malo fila od sira i opet prekriti korom. Isti postupak (kora, fil od jaja, kora fil od sira) ponavljati dok se ne utroše pripremljem materijal, završiti sa premazanom korom. Pitu peći u zagrejanoj rerni na 200C dok ne porumeni.

Comment here